Kavaklıdere Kafe

01 Fikir

Kavaklıdere’de iki sokağın kesiştiği bir köşe dükkânı: iki cephe boyunca uzanan vitrinler, gün içinde farklı yönlerden ışık alıyor. İşveren sabah kahvesiyle başlayıp akşam kitap okumayla biten bir mekân istedi. Fikrimiz, mekânı ışığın yolculuğuna göre bölmek: sabah güneşinin girdiği doğu köşesi hızlı kahve ve ayakta tezgâh; öğleden sonra ışık alan batı köşesi ise uzun oturma ve kitaplık. Aynı mekân gün boyu farklı bir yüz gösteriyor.

02 Mekân

190 metrekarelik mekânın ortasında, iki bölgeyi ayıran ama birleştiren 9 metrelik bir bar tezgâhı var. Tezgâhın arka yüzü kitaplık olarak devam ediyor; kitaplar kahve makinesinin hemen arkasından başlıyor. Pencere önleri boyunca sabit oturma bankları, ortada ise taşınabilir masalar bulunuyor. Arka bölümde küçük bir okuma odası, perdeyle ayrılabiliyor; akşamları söyleşi ve okuma grupları için kullanılacak. Servis ve depo arka avluya bağlanıyor.

03 Malzeme ve yapım

Uygulama son haftalarında: tesisat, zemin ve sıva tamamlandı, sabit mobilyaların montajı sürüyor. Bar tezgâhı terrazzo gövde ve pirinç tekmeliklerden; kitaplık ve banklar masif meşe. Duvarlarda kum rengi kireç sıva, tavanda ise eski binanın açığa çıkarılan volta kemerleri temizlenerek bırakıldı. Bank minderleri koyu bordo yün kumaş; akustik için kitaplığın arkasına ve tavan kemerleri arasına gizli emici paneller yerleştirildi.

04 Işık

İki cepheli bir köşe dükkânında ışığı yönetmek, onu artırmaktan daha önemli. Doğu vitrinine sabah güneşini kırmak için ince keten perdeler, batı tarafına ise akşamüstü sıcak ışığı içeri alan alçak bir saçak tente tasarladık. Bar tezgâhının üstünde, kahvenin rengini doğru gösteren sıcak çalışma ışığı; kitaplık bölümünde ise her masada okuma lambaları var. Gece mekân sokağa doğru alçak, sıcak bir ışıkla parlayacak.